Суши-кейс предназначен для демонстрации рыбы, морепродуктов и блюд японской кухни.
Лицевая сторона витрины из гнутого стекла максимально открывает зону демонстрации продукта, что вкупе с современным дизайном самой витрины привлекает внимание клиентов.
Доступ к продукту максимально облегчен посредством наличия с задней стороны раздвижных прозрачных дверец.

Суши-витрина Hoshizaki обеспечивает продолжительное хранение роллов, наримаки без риска их высушивания, к чему особенно чувствительны морепродукты и рис, являющийся основой этих блюд. Для этих целей витрина имеет специальные пассивные испарители, расположенные в нижней и верхней части внутреннего объема витрины.
Встроенный герметичный холодильный агрегат с воздушным охлаждением конденсатора обеспечивает пониженный уровень шума.

Особенности

- охлаждающий блок слева
- вентиляционное охлаждение;
- конструкционный материал: внутренние поверхности - стекло, пластик, нержавеющая сталь; отделка витрины - оцинкованная сталь;
- стеклянная фронтальная панель со скругленным углами;
- витрина укомплектована решетками для выкладываемых продуктов;
- изоляция - полиуретановая пена;
- на фронтальной стороне витрины - дренажный желоб диаметром 2,5 см;
- глубина демо-зоны 28 см;
- задняя стенка состоит из 40-х скользящих секций.