Печь ротационная электрическая сборная с вращающейся тележкой шпилькой с 18 уровнями под противни 60*80 см или с 36 уровнями под противни 60*40 см (поставляется дополнительно).
Электро-механическая панель управления.
Площадь камеры выпечки 8,6 кв.м.
Максимальная рабочая температура 300 градусов Цельсия.
Подсветка.
Вывод пара через крышу.
Необходимо подключение к водопроводу и канализации.
Электрический  теплогенератор установлен на задней стенке.
Вентилятор с помощью которого горячий воздух через специальные устройства равномерно распределяется среди готовящихся продуктов.
Отработанный воздух удаляется через предназначенные для этого отверстия и возвращается внутрь источника тепла для повторного нагрева и совершения рабочего цикла в печи.
Печь оборудована устройством увлажнения, которое предназначено для участия в режиме выпечки, генерируя пар и перенося его при нормальном давлении на приготовляемые продукты, когда это необходимо по технологии.
Фронтальная часть и рабочая камера из нержавеющей стали.
Защитный термостат.
Тележка в комплект поставки не входит.

 

Товар сертифицирован
Все товары соответствуют стандартам EAC. Покупая профессиональное пищевое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его высоком качестве и надежности.

Гарантия
Всё оборудование имеет фирменную гарантию производителя и может составлять 1 или 2 года. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект поставки.

Если вы не нашли подходящего оборудования свяжитесь с нашим менеджером мы обязательно подберем именно, то что вам нужно согласно вашему техническому заданию